Lebensmittelallergie
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| Klassifikation nach ICD-10 | ||
|---|---|---|
| K52.2 | Allergische und alimentäre Gastroenteritis und Kolitis -Gastroenteritis oder Kolitis durch Nahrungsmittelallergie | |
| L27.2 | Dermatitis durch aufgenommene Nahrungsmittel | |
| T78.0 | Anaphylaktischer Schock durch Nahrungsmittelunverträglichkeit | |
| ICD-10-GM Version 2020 | ||
Die Lebensmittelallergie oder Nahrungsmittelallergie ist eine besondere Form der Nahrungsmittelunverträglichkeit. Sie ist gekennzeichnet durch eine spezifische Überempfindlichkeit (Allergie) gegen bestimmte Stoffe, die in der Nahrung enthalten sind und mit ihr aufgenommen werden. Manche Erscheinungsformen werden jedoch als Pseudoallergie bezeichnet. Da eine Allergie, eine Pseudoallergie oder eine Intoleranz ähnliche Symptome verursachen können, werden diese Begriffe im allgemeinen Sprachgebrauch undifferenziert und fälschlicherweise oft synonym verwendet.
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